Sopa de Legumes para Emagrecer

Estamos praticamente no meio do outono com friozinho que pede comidas bem quentinhas e gostosas.  Outono e inverno é a época do ano em que mais temos vontade de comer e comer sem parar, e aí que está o perigo. Pensando nisso, hoje trago uma receitinha deliciosa que vai  dar saciedade, esquentar o corpo  e ao mesmo tempo ajudar a emagrecer, tem coisa melhor do que isso?!! Vamos unir o útil ao agradável e bora  cozinhar  rsrsrsrs. Essa receita serve pra quem está na DIETA DUKAN  a partir da FASE CRUZEIRO.

 

 

INGREDIENTES

 

• 1 peito de frango

• 4 dentes de alho

• 2 chuchu

• 1/2 abobrinha

• 2 cenoura

• 1/2 repolho

• 1 maço de agrião

• 1 maço de couve

• 2 tomates

• Cheiro verde

• 1 litro de água

• 1 caldo de galinha 0% de gordura ( caso você não seja adepto aos temperos prontos, é só adicionar sal à gosto )

Modo de Preparo

1. Refogue o alho no azeite ou óleo até dourar
2. Coloque os cubinhos de frango, o caldo de galinha e refogue bem
3. Acrescente a água e os demais ingredientes picados em pequenos pedacinhos, adicione sal e temperos a gosto, cozinhe na pressão por 5 minutos
4. Se preferir bata a sopa no liquidificador depois de pronto e sirva como creme de legumes

Tempo de preparo 30min

Rendimento 6 porções

 

Bom Apetite

Jackeline Jor

 

Extraído do site Tudo Gostoso