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FASE ATAQUE - PRIMEIRA FASE DA DIETA DUKAN
A primeira fase da dieta Dukan, denominada Ataque,
é uma fase muito curta, porém muito eficaz; é ela que vai preparar o seu
organismo para a fase Cruzeiro. A fase Ataque deve ser seguida rigorosamente,
não sendo permitida nenhuma transgressão, pois qualquer recaída pode diminuir o
seu efeito.
QUANTOS DIAS DEVO FAZER A FASE
ATAQUE?
O período da fase Ataque é relativamente curto,
tendo uma duração que varia de 1 a 7 dias. Em casos mais rigorosos, pode chegar
a 10 (nesse caso é necessário consentimento médico). Você pode fazer o calculo
personalizado do seu programa de emagrecimento no site oficial e, descobrir
quantos dias você deve permanecer na primeira fase da dieta dukan. Tudo isso
gratuitamente.
O QUE COMER DURANTE A DIETA?
Os alimentos permitidos podem ser consumidos à
vontade, com exceção dos ovos (até 2 unidades diárias). Pessoas com colesterol
alto não devem consumir mais do que 4 ovos por semana ou devem retirar a gema e
consumir apenas a clara – lembrando que a clara é proteína pura e,
portanto, pode ser consumida à vontade.
- Boi:
com exceção do entrecosto e da costela;
- Aves
sem pele: com exceção de aves como pato e ganso;
- Carnes
magras: acém, músculo, carne moída com até 10% de gordura, alcatra, etc.
Nas carnes, toda gordura visível deve ser eliminada;
- Vísceras:
fígado e rim – consumir, no máximo, uma vez por semana já que é rico em colesterol;
- Peixes:
todos sem exceção;
- Frutos
do mar: todos, mariscos e crustáceos;
- Presunto
magro: frios de baixo teor de gordura e sem pele - entre 2 e 3% de
gordura;
- Proteínas
vegetais: tofu - 8% de gordura no máximo - , seitan e konjac;
- Líquidos:
água, chá, café, refrigerantes de até 1 caloria por lata - não mais que
3 latas por dia. É recomendado consumir, no mínimo, 1,5 litros de água
por dia;
- Complementos:
adoçante - máximo 10 colheres por dia. Adoçantes autorizados e
indicados: sucralose, também conhecido como Splenda nos Estados Unidos
ou E955, Canderel, Hermesetas, xilitol (extrato de bétula), Stevia,
Taeq, Tal & Qual (muito bom para o cozimento) e a sacarose Maltitol;
- Laticínios,
devem ser magros, ricos em proteína e desprovidos de gordura. A exemplo,
leite desnatado, queijo cottage de baixo teor de gordura, queijo fresco,
cream cheese, iogurte 0% de sabor natural e requeijão de até 4.5% de
gordura. Laticínios com percentual de gordura superior a 7% são considerados
tolerados (porção de 30 gramas). Em casos de estagnação do peso, reduzir
o consumo. Algumas marcas: Coalhada Desnatada - Ati Latte®; Iogurte
Desnatado - Ati Latte®; Iogurte Natural Desnatado - Fazenda Bela Vista®;
Iogurte natural Desnatado - Vigor®; Iogurte Natural - MOLICO®; Queijo
Tipo Cottage - Fibras- Balkis®; Queijo Tipo Cottage - Stímula - Balkis®;
Requeijão 0% - Danubio®
- Acessórios:
vinagre, especiarias, ervas, cebola (apenas como tempero), alho,
conservas (apenas como condimento), limão (não como uma bebida), sal e
mostarda (uso moderado, devido à retenção de água);
- É
recomendado mastigar chicletes e balas sem açúcar - no máximo, 5 por
dia;
- Proteína
Isolada de Soja e Fibra de Soja;
- Gelatina
Zero – ½ Pacote por dia;
- Goji
Berry – 1 Colher de sopa por dia;
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ALIMENTOS PERMITIDOS COM LIMITAÇÃO
- Ovos:
até 2 unidades diárias;
- Farelo
de aveia: na primeira fase, a quantidade permitida é de 1 colher e meia
de sopa por dia. De preferência, consumir pela manhã;
- Farelo/Fibra
de trigo: é recomendado o consumo de 1 colher de sopa por dia para
pessoas com prisão de ventre. Seu consumo não é obrigatório;
- Farinha
de glúten: máximo 100g por dia, três vezes por semana.
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IMPORTANTES OBSERVAÇÕES
- Não
é permitido ingerir nenhum alimento que não esteja nessa lista.
- Importante:
é indicado realizar uma caminhada diária de 20 min e trocar o elevador
pelas escadas.
- Antes
de começar a Dieta Dukan, é necessário fazer a leitura do livro “Eu não
consigo emagrecer” e o cálculo do seu programa de emagrecimento,
disponível, gratuitamente, no site oficial.
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informações extraídas do site dukan e receitas: http://www.dietaereceitas.com.br/dieta-dukan/fase-ataque
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