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Scabeche- Receita



Receita de Scabeche

 
 COMO NÃO CONSEGUI TIRAR UMA FOTO, PUXEI ESSA DO GOOGLE PRA DEMONSTRAÇÃO DA RECEITA
  

Ingredientes:

1kg de sardinha
3 tomates
2 cebolas grandes 3 dentes de alho em lâminas 1 pimentão Verde azeite, orégano, Pimenta dedo de moça, louro, sal e (molho pronto de tomate, se preferir faça o molho caseiro que é sem conservantes e tem menos sódio) 1 copo de água
Modo de preparo

Tempere a sardinha com limão e sal e reserve por uns 5 minutos
Coloque na panela de pressão em camadas
1 camada de sardinha
1 camada de tomate
1 camada de cebola e os outros tempero e receita a camada terminando com os temperos
deixe por último o molho e a água coloque na pressão por 15 a 20 minutos ( não tire a espinha pq não ela cozinha e desmancha também a vitamina está nas espinhas)
 

Bom apetite
Jackeline Jor

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